{"title":"Chardonnay","description":"","products":[{"product_id":"2022-chardonnay-quintessence-jerome-arnoux","title":"2022 - Chardonnay \"Quintessence\", Jerome Arnoux","description":"\u003cp\u003eFrische Säure, mineralisch, unkonventionell. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie extrem eigenwillige Stilistik speist sich aus dem kargen, burgundischen Kalksteinterroir und dem rauhen Kleinklima. In Verbindung mit der Biodynamie und der Spontanvergärung der speziellen Hefen des Jura entstehen hier große, aber auch etwas schräge, sehr eigenwillige Weine. Zum Teil auf der Schale mit der Naturhefe vergoren, Ausbau in gebrauchtem Holz. Etwas oxidativ, Sauerteig, Käseton, überreife Äpfel, Birnenschale, Anis und Quitte, ein Hauch Ingwer. Amphorenstilistik mit grandioser Säure, nussig, hefig und sehr frisch. Die gewohnte und erwartete cremige Fülle eines Chardonnays kommt hier eher karg und überaus puristisch rüber, mehr Quitte, Sauerkraut und Kräuter der Provence als Pfirsich und Aprikose. Getrocknete Wiesenkräuter und Blumen. Steinig salziger Nachbrenner, grandios mineralischer Nachhall. Der Wein will über Stunden erforscht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jerome Arnoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44844068012300,"sku":"W0133","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/JeromeArnouxChardonnayQuintessence.png?v=1777038288"},{"product_id":"2020-riva-granda-cascina-cerutti","title":"2020 - \"Riva Granda\", Cascina Cerutti","description":"\u003cp\u003eHat Stahl gesehen, dann Holz, dann viel Zeit. Gianmario bringt den Chardonnay erst nach 4–5 Jahren raus – und das zahlt sich aus. Ruhiger Typ, eher Burgund als Bombast, mit feiner Säure, reifer Frucht und ordentlich Struktur. Zeigt, dass Chardonnay auch im Piemont richtig was kann – ohne laut zu werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina Cerutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211724411148,"sku":"W1081","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/CBF78F86-A7B9-45DD-BAA1-FCF401D14EEE_1_105_c.jpg?v=1745880140"},{"product_id":"2020-chardonnay-paradoxe-jerome-arnoux","title":"2020 - Chardonnay \"Paradoxe\", Jerome Arnoux","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChardonnay aus dem Jura – spontanvergoren, ein Jahr im Holz, null Schwefel. Paradoxe? Vielleicht, weil er reif und frisch zugleich ist. Gelbe Frucht, etwas Nuss, ein salziger Kick – ungeschönt, aber mit Stil. Kein Lärm, aber viel Substanz. Für Leute, die Naturwein mögen, aber nicht jedem Hype hinterherrennen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jerome Arnoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211724771596,"sku":"W1089","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/JeromeArnouxChardonnayParadoxe.png?v=1777038604"},{"product_id":"2019-cremant-du-jura-zd-blanc-de-blanc-jerome-arnoux","title":"2019 - Cremant du Jura \"ZD\" Blanc de Blanc, Jerome Arnoux","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e100 % Chardonnay, zero Dosage, zero Blabla. 48 Monate auf der Hefe – straight, präzise, ohne Schnörkel. Zitrus, grüner Apfel, ein Hauch Brioche. Trocken, aber nicht streng. Ein Crémant, der zeigt, wie Naturwein auch mit feiner Perlage glänzen kann. Für alle, die es klar, kühl und ehrlich mögen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Jerome Arnoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54412748685580,"sku":"W1088","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/JeromeArnouxCremantDuJuraZD.png?v=1777038518"},{"product_id":"2024-haardter-chardonnay-andres-deidesheim","title":"2024 - Haardter Chardonnay - Andres Deidesheim","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"92116753-b810-43ca-8b2c-5710860250c7\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5db5d4e4-3828-40d9-b7cb-14a31c4bad9f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"500\"\u003eDer 2024er Haardter Chardonnay von Andres in Deidesheim zeigt richtig klare Linie. Der Wein wirkt blitzsauber und modern, ohne die Herkunft zu verstecken. In der Nase tauchen helle Früchte auf, vor allem reifer Apfel und etwas Birne, dazu ein Hauch Zitruszeste. Am Gaumen zeigt er eine feine Balance zwischen Schmelz und straffer Frische. Das Holz ist spürbar, bleibt jedoch elegant im Hintergrund und gibt dem Chardonnay Struktur statt Dominanz. Der Abgang bleibt lang, trocken und angenehm präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"688\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDieser Wein passt zu Leuten, die Chardonnay nicht überladen mögen und trotzdem Charakter suchen. Ideal für einen ruhigen Abend, an dem man ein Glas will, das einfach Qualität ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54520717279500,"sku":"W1217","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresChardonnayHaardtOrtswein2024.png?v=1776950691"},{"product_id":"2020-champagner-laventure-blanc-de-blancs-les-freres-mignon","title":"2020 - Champagner L'Aventure \"Blanc de Blancs\" - Les Freres Mignon","description":"\u003cp\u003e100% Chardonnay \/ Dosage 3,2g\/l \/ seit 2016 Reserveweine \/ 28 Monate Flaschenreife\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eaus den 3 Orten Avize, Cramant und Cuis\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisch\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Saftig\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Vielschichtig und komplex\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, Zitrusfrüchte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gallimard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54551253123340,"sku":"W1244","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/LesFreres.jpg?v=1762813696"},{"product_id":"2024-haardter-burgergarten-chardonnay-andres-deidesheim","title":"2024 - Haardter Bürgergarten Chardonnay - Andres Deidesheim","description":"\u003cp\u003eChardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine kleine Auflage Buntsandsteinverwitterung, über dem Kalkmergel machen den Boden dieser kleinen Lage aus. Ohne üppig zu werden, gibt diese Kombination dem Chardonnay eine noble Reduktion, Salzigkeit und eine feine Eleganz. Der Ausbau teilweise im gebrauchten und neuen Barrique unterstützt diese Attribute nur noch mehr.  Boden: Kalkmergel, Buntsandstein Ertrag 30 hl\/ha Ausbau: mit natürlichen Hefen vergoren 50% neues und 50% gebrauchtes Barrique\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54581558968588,"sku":"W1260","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresHaardterBuergergartenErsteLage2024.png?v=1776950617"},{"product_id":"2024-chardonnay-s-donnhoff","title":"2024 - Chardonnay  \"-S-\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003eDie Chardonnay Trauben für diesen Wein stammen von den ältesten Reben aus den besten Bad Kreuznacher Burgunder Lagen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer selektiven Handlese wird der Most im klassischen Stückfass des Spitzenküfers Hösch vergoren und reift danach noch 8 Monate auf der Vollhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie neuen Stückfässer, aus deutscher Eiche, verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Das Ergebnis ist ein schlanker, aber gleichzeitig kraftvoll würziger Wein mit einer eleganten Säurestruktur. Er eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter und besitzt ein großes Lagerpotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54582856843532,"sku":"W1157","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffChardonnayS24.jpg?v=1764842870"},{"product_id":"2022-6670-rose-andres-deidesheim","title":"2022 - 6670 Rose - Andres Deidesheim","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e70 % Spätburgunder, 30 % Chardonnay und 100 % Familiengeschichte. Der 6670 trägt die Jahrgänge von Petra und Mathias nicht nur im Namen, sondern auch im Charakter: gewachsen, gereift und ziemlich gut drauf. Spontan vergoren im Holz, lange auf der Hefe gelegen und mit feiner Perlage ausgestattet, zeigt er, dass Geduld sich auszahlt – im Keller wie in der Erziehung. In der Nase rote Beeren, am Gaumen Frische, Schmelz und ein Hauch Brioche, weil ein bisschen Luxus einfach dazugehört. Elegant genug für besondere Anlässe, entspannt genug für jeden Tag. Ein Rosé-Sekt, der beweist: Aus Liebe, Zeit und guten Trauben entsteht manchmal etwas richtig Feiernswertes. 🥂\u003c\/p\u003e","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54633752297740,"sku":"W1243","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/Andres6670RoseBrut2022.png?v=1776950481"},{"product_id":"2023-chardonnay-aus-dem-tal-knewitz","title":"2023 - Chardonnay aus dem Tal  - Knewitz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Dieser Chardonnay aus dem Tal kommt nicht nur zum Dinner – er bringt gleich die ganze Party mit: Zuerst flattern helle Äpfel und Orangenschalen durch die Nase, dann gibt’s eine Prise Nussbutter-Holz und hinten raus eine kalkige Mineralität, die frech auf der Zunge kitzelt. Frisch, gleichsam kraftvoll und mit schlanker Haltung – wie ein gut gekleideter Bergsteiger, der auf Highheels ins Tal wandert. Einfach einschütten und lächelnd genießen!“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759734149388,"sku":"W1248","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzChardonnay2023.png?v=1776349112"},{"product_id":"2023-chardonnay-reserve-knewitz","title":"2023 - Chardonnay Reserve - Knewitz","description":"\u003cp\u003e„Dieser Chardonnay Réserve straft alle Gerüchte vom langweiligen Weißwein genüsslich Lügen: Zuerst kommt er mit zartem Buttertoast und reifer Birne daher, dann schiebt sich ein Hauch Bergamotte und weißer Nougat ins Spiel – alles auf einem rauch-kalkigen Fundament. Am Gaumen dann: Pfirsich-Filigranität, kühle Säure und eine salzige Mineralität, die im Abgang frech noch mal gut nachdrückt. Elegant, kraftvoll, ohne Schnickschnack – ein Chardonnay mit Charakter.“\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759735263500,"sku":"W1249","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzReserveChardonnay2023.png?v=1776349223"},{"product_id":"chardonnay-tb-2024-gebruder-mathis","title":"Chardonnay TB 2024- Gebrüder Mathis","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003e2024er TB Chardonnay\u003c\/b\u003e vom Weingut \u003cb\u003eGebrüder Mathis\u003c\/b\u003e aus dem Tuniberg ist ein charakterstarker, lebendiger Weißwein mit klarer Handschrift. Als \u003cb\u003eLandwein klassifiziert („TB“ statt Tuniberg-Name)\u003c\/b\u003e präsentiert er durch seine Herkunft von kalk- und lössreichen Böden eine feine Mineralität, die dem Wein Tiefe und Spannung verleiht. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert wird er \u003cb\u003espontan vergoren mit natürlichen Hefen\u003c\/b\u003e und anschließend \u003cb\u003e12 Monate im Barrique ausgebaut\u003c\/b\u003e, bevor er noch \u003cb\u003erund drei Monate im Edelstahl\u003c\/b\u003e gereift und \u003cb\u003eunfiltriert abgefüllt\u003c\/b\u003e wird – eine Methode, die ihm sowohl Struktur als auch Lebendigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der \u003cb\u003eNase\u003c\/b\u003e eröffnen sich frische, klare Noten von \u003cb\u003eBirne und Mirabelle\u003c\/b\u003e, begleitet von zarten, buttrigen und nussigen Akzenten, die typisch für einen fein ausgebauten Chardonnay im Holz sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm \u003cb\u003eGaumen\u003c\/b\u003e zeigt der Wein eine dezent fruchtige Präsenz, eine elegante Säure und ein harmonisch eingebundenes \u003cb\u003eHolzspiel\u003c\/b\u003e, das der Frucht schmeichelt und dem Wein eine schöne Struktur gibt. Der \u003cb\u003eAbgang\u003c\/b\u003e wirkt durch eine leichte, salzige Mineralität sehr animierend und lädt zu weiterem Genuss ein. \u003c\/p\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761352691980,"sku":"W1294","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/GebruederMathisChardonnayTB2024.png?v=1776442676"},{"product_id":"2024-haardt-herzog-chardonnay-andres-deidesheim","title":"2024 - Haardt Herzog Chardonnay- Andres Deidesheim","description":"","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769652367628,"sku":"W1314","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresHaardtHerzogGrosseLage2024.png?v=1776952983"},{"product_id":"2024-ruppertsberg-achtmorgen-chardonnay-andres-deidesheim","title":"2024 - Ruppertsberg Achtmorgen Chardonnay- Andres Deidesheim","description":"","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769652990220,"sku":"W1315","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresRuppertsbergAchtmorgenGrosseLage2024.png?v=1776951504"}],"url":"https:\/\/vinoinfernale.de\/collections\/chardonnay.oembed","provider":"Vino Infernale ","version":"1.0","type":"link"}