{"title":"New Arrivals","description":"","products":[{"product_id":"2024-riesling-juffer-kabinett-fritz-haag","title":"2024 - Riesling \"Juffer Kabinett\", Fritz Haag","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Riesling Kabinett \"Juffer\" von Fritz Haag besticht mit einer sehr gut eingebundenen Fruchtsüße, die Aromen sind eher zitrisch, mit Noten von weißem Pfirsich und hellen Blüten. Dazu kommt eine feine Schiefermineralik, sowie eine elegante Säure. Er ist klar, perfekt balanciert und trinkanimierend. 2023 war ein sehr Kabinett - freundlicher Jahrgang. Lässt man den Wein ein paar Monate liegen, wird er immer besser.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54436750557452,"sku":"W1180","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FritzHaagJufferRieslingKabinett2024_33ddd037-80ab-49e9-ab71-766bf4dafb6e.png?v=1780665318"},{"product_id":"2024-riesling-trocken-fritz-haag","title":"2024 - Riesling \"Trocken\", Fritz Haag","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Riesling Trocken 2023 von Fritz Haag begeistert mit einer finessenreichen Aromatik, die kühle Noten von weißen Blüten und zartem Pfirsich entfaltet. Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit der mineralischen Schiefernote und verleiht dem Wein eine vibrierende Frische. Elegant und saftig, ist dieser Gutswein ein wahres Vergnügen und ein glänzendes Beispiel für die hohe Kunst des Rieslings!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54436750622988,"sku":"W1182","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FritzHaagRieslingTrocken2024.png?v=1780665266"},{"product_id":"2024-haardter-chardonnay-andres-deidesheim","title":"2024 - Haardter Chardonnay - Andres Deidesheim","description":"\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"92116753-b810-43ca-8b2c-5710860250c7\" data-testid=\"conversation-turn-2\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] thread-sm:[--thread-content-margin:--spacing(6)] thread-lg:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] thread-lg:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"5db5d4e4-3828-40d9-b7cb-14a31c4bad9f\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"500\"\u003eDer 2024er Haardter Chardonnay von Andres in Deidesheim zeigt richtig klare Linie. Der Wein wirkt blitzsauber und modern, ohne die Herkunft zu verstecken. In der Nase tauchen helle Früchte auf, vor allem reifer Apfel und etwas Birne, dazu ein Hauch Zitruszeste. Am Gaumen zeigt er eine feine Balance zwischen Schmelz und straffer Frische. Das Holz ist spürbar, bleibt jedoch elegant im Hintergrund und gibt dem Chardonnay Struktur statt Dominanz. Der Abgang bleibt lang, trocken und angenehm präzise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"502\" data-end=\"688\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDieser Wein passt zu Leuten, die Chardonnay nicht überladen mögen und trotzdem Charakter suchen. Ideal für einen ruhigen Abend, an dem man ein Glas will, das einfach Qualität ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54520717279500,"sku":"W1217","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresChardonnayHaardtOrtswein2024.png?v=1776950691"},{"product_id":"2023-weth-welz-knewitz","title":"2023 - Weth \u0026 Welz - Knewitz","description":"\u003cp\u003e„Diese elegante Burgunder-Cuvée (Weißburgunder \u0026amp; Chardonnay) aus dem kalksteingeschütteten Welzbachtal zeigt sich im Glas mit zartem Strohgelb und einer Prise Kupfer-Reflex. In der Nase tanzen Birne, Zitrus-schale und eine Spur frischer Butter auf knisterndem Kreideboden. Am Gaumen saftig und klar – grüne Apfel-frische trifft cremige Textur und endet in einem salzig-mineralischen Nachhall, der noch nach dem letzten Schluck frech zuzwinkert. Ein Wein mit Struktur, Charme und einem kleinen „Kalk-Kick“.“\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759728513292,"sku":"W1247","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzWeth_WelzRheinhessen2023.png?v=1776341781"},{"product_id":"2024-appenheim-erste-lage-riesling-knewitz","title":"2024 - Appenheim Erste Lage Riesling - Knewitz","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eAppenheim Riesling 2024 von Knewitz\u003c\/b\u003e tanzt einem fröhlich auf der Zunge herum – saftig wie eine frisch gebissene Limette, mit einem frechen Hauch grüner Apfel und Birne. Ein Spritzer Mineralität sorgt für den „Zitronenbrause-Kick“, der sofort gute Laune macht. Schlank, lebendig und blitzsauber – wie frisch aus der Dusche, nur in Weinform. Im Abgang zwinkert er noch einmal charmant mit einem Hauch Kalkstein: typisch Knewitz, typisch Appenheim!\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759731855628,"sku":"W1239","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzAppenheimRiesling2024.png?v=1776347619"},{"product_id":"2024-nieder-hilbersheim-erste-lage-riesling-knewitz","title":"2024 - Nieder Hilbersheim Erste Lage Riesling - Knewitz","description":"\u003cp\u003eDer Jahrgang 2024 des Nieder‑Hilbersheim Riesling vom Weingut Knewitz bringt die Mineralität zum Tanzen: Er duftet nach reifer Reneklode und Limette, verleiht auf der Zunge eine freche Grapefruitzeste und eine herbe Kräuternote. Die Säure ist straff und spritzig, während der Kalk- und Eisenerz-Untergrund eine salzige Struktur mitbringt – wie ein kühler Windhauch aus den Weinbergen. Im Abgang bleibt er elegant und präzise, mit einem Augenzwinkern typisch Knewitz: “Hier bin ich – schlank, kühl, aber voller Charakter.”\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759732478220,"sku":"W1240","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzNieder-HilbersheimRiesling2024.png?v=1776348156"},{"product_id":"2024-hundertgulden-gg-riesling-knewitz","title":"2024 - Hundertgulden GG Riesling - Knewitz","description":"\u003cp\u003e„Knackiger Riesling mit voller Sohle: Zuerst begrüßen uns spritzige Limette, Mirabelle und ein Hauch grüner Apfel – dann legt der Wein los mit salziger Mineralität und Kreide-Crunch, als hätte jemand den Boden der Kalksteinlage in den Mixer geschoben. Am Gaumen zeigt er straffe Säure, elegantes Rückgrat und diesen vibrierenden ‚Kalkstein-Kick‘ bis zum langen Nachhall. Trocken, präzise, ein bisschen wild – kurz gesagt: ein Riesling, der auf Zack ist und trotzdem Stil hat.“\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759733428492,"sku":"W1241","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzHundertgulden2024.png?v=1776348701"},{"product_id":"2024-steinacker-gg-riesling-knewitz","title":"2024 - Steinacker GG Riesling - Knewitz","description":"\u003cp\u003e„Dieser Riesling stammt aus den kühlsten Parzellen des Hauses – auf extrem kargem Kalkstein‐ und Eisenerz­boden gewachsen. Er wirkt am Glas wie ein Luftzug vom Meer: salzig wie Austernschale, steinig, mit einem Hauch Zitrone und Kräutern. Am Gaumen vibrierend, mit scharfer Zitronenzeste, Tannennadel und Ingwer-Anklängen, dabei agil, tiefgründig und unverschämt elegant. Ein Wein mit großer Präzision und klasse Potenzial.“\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759733690636,"sku":"W1245","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzSteinacker2024.png?v=1776348889"},{"product_id":"2023-chardonnay-aus-dem-tal-knewitz","title":"2023 - Chardonnay aus dem Tal  - Knewitz","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Dieser Chardonnay aus dem Tal kommt nicht nur zum Dinner – er bringt gleich die ganze Party mit: Zuerst flattern helle Äpfel und Orangenschalen durch die Nase, dann gibt’s eine Prise Nussbutter-Holz und hinten raus eine kalkige Mineralität, die frech auf der Zunge kitzelt. Frisch, gleichsam kraftvoll und mit schlanker Haltung – wie ein gut gekleideter Bergsteiger, der auf Highheels ins Tal wandert. Einfach einschütten und lächelnd genießen!“\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759734149388,"sku":"W1248","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzChardonnay2023.png?v=1776349112"},{"product_id":"2023-chardonnay-reserve-knewitz","title":"2023 - Chardonnay Reserve - Knewitz","description":"\u003cp\u003e„Dieser Chardonnay Réserve straft alle Gerüchte vom langweiligen Weißwein genüsslich Lügen: Zuerst kommt er mit zartem Buttertoast und reifer Birne daher, dann schiebt sich ein Hauch Bergamotte und weißer Nougat ins Spiel – alles auf einem rauch-kalkigen Fundament. Am Gaumen dann: Pfirsich-Filigranität, kühle Säure und eine salzige Mineralität, die im Abgang frech noch mal gut nachdrückt. Elegant, kraftvoll, ohne Schnickschnack – ein Chardonnay mit Charakter.“\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759735263500,"sku":"W1249","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzReserveChardonnay2023.png?v=1776349223"},{"product_id":"2023-ingelheim-spatburgunder-knewitz","title":"2023 - Ingelheim Spätburgunder - Knewitz","description":"\u003cp\u003e„Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen – sofort steigen elegante Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen und Preiselbeeren auf, ergänzt durch zarte Noten von Wildrosen und Moos. Dazu kommt ein Hauch Vanille und Gewürznelke vom dezenten Barrique-Ausbau. Am Gaumen mittlerer Körper, seidige Tannine, frische Säure und eine lebendige rote Frucht – im Abgang spürt man eine feine Toast- und Holz-Rücklage, die dem Wein Tiefe verleiht.“\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759735918860,"sku":"W1250","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzIngelheimSpaetburgunder2023.png?v=1776349591"},{"product_id":"2024-sauvignon-blanc-knewitz","title":"2024 - Sauvignon Blanc - Knewitz","description":"","brand":"Weingut Knewitz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54759736574220,"sku":"W1267","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/KnewitzSauvignonBlanc2024.png?v=1776349864"},{"product_id":"kalkrose-2025-gebruder-mathis","title":"2025 Kalkrosé - Gebrüder Mathis","description":"\u003cp\u003eDieser \u003cb\u003eWeissburgunder vom Tuniberg\u003c\/b\u003e stammt aus \u003cb\u003ezwei alten Parzellen auf kalkreichem Boden\u003c\/b\u003e und wird mit großer handwerklicher Präzision vinifiziert. Die \u003cb\u003espontane Gärung im Barrique\u003c\/b\u003e, der \u003cb\u003eeinjährige Ausbau im Holzfass\u003c\/b\u003e sowie eine anschließende \u003cb\u003ekurze Reifezeit von rund drei Monaten im Edelstahl\u003c\/b\u003e verleihen dem Wein Tiefe und Struktur. Erst danach wird er behutsam geschwefelt und \u003cb\u003eunfiltriert abgefüllt\u003c\/b\u003e. Seit \u003cb\u003eNovember auf der Flasche\u003c\/b\u003e, empfiehlt sich aktuell ein \u003cb\u003eDekantieren\u003c\/b\u003e, um sein ganzes Aromenspektrum zu öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der \u003cb\u003eNase\u003c\/b\u003e zeigen sich klare, kühle Noten von \u003cb\u003eSalzzitrone\u003c\/b\u003e, feinem \u003cb\u003eHolz\u003c\/b\u003e und einer ausgeprägten mineralischen Prägung. Am \u003cb\u003eGaumen\u003c\/b\u003e wirkt der Wein straff und präzise, getragen von einer \u003cb\u003elebendigen Säure\u003c\/b\u003e, dezenter Holzwürze und der klaren, salzigen Mineralität des \u003cb\u003eKalkbodens\u003c\/b\u003e. Ein charakterstarker, anspruchsvoller Weißburgunder mit Tiefe, Spannung und großem Terroirausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761287221516,"sku":"W1346","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/GebruederMathisKalkroseTrocken.png?v=1776442479"},{"product_id":"weissburgunder-tuniberg-2024-gebruder-mathis","title":"2024 Weissburgunder Tuniberg - Gebrüder Mathis","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cb\u003eWeissburgunder vom Tuniberg\u003c\/b\u003e stammt aus \u003cb\u003ezwei alten Parzellen auf kalkreichem Boden\u003c\/b\u003e und wird mit großer handwerklicher Präzision vinifiziert. 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Vergoren wurde der Wein \u003cb\u003espontan mit wilden Hefen\u003c\/b\u003e, was ihm seine eigenständige Aromatik und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach \u003cb\u003e14 Tagen im Edelstahltank\u003c\/b\u003e reifte der Wein \u003cb\u003ezwölf Monate in der Amphore\u003c\/b\u003e, wo er ohne äußere Eingriffe Ruhe, Struktur und Textur entwickeln konnte. Mit \u003cb\u003e11 % Alkohol\u003c\/b\u003e bleibt er leichtfüßig und animierend, gleichzeitig komplex und vielschichtig. Der \u003cb\u003eCirque des Levures\u003c\/b\u003e zeigt sich verspielt, hefig, aromatisch und lebendig – ein Wein mit bewusstem Bruch zu Konventionen, der Neugier weckt und Trinkfreude mit Charakter verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761352593676,"sku":"W1293","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/GebruederMathisCirquedesLevures.png?v=1776442444"},{"product_id":"chardonnay-tb-2024-gebruder-mathis","title":"2024 Chardonnay TB - Gebrüder Mathis","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003e2024er TB Chardonnay\u003c\/b\u003e vom Weingut \u003cb\u003eGebrüder Mathis\u003c\/b\u003e aus dem Tuniberg ist ein charakterstarker, lebendiger Weißwein mit klarer Handschrift. Als \u003cb\u003eLandwein klassifiziert („TB“ statt Tuniberg-Name)\u003c\/b\u003e präsentiert er durch seine Herkunft von kalk- und lössreichen Böden eine feine Mineralität, die dem Wein Tiefe und Spannung verleiht. \u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifiziert wird er \u003cb\u003espontan vergoren mit natürlichen Hefen\u003c\/b\u003e und anschließend \u003cb\u003e12 Monate im Barrique ausgebaut\u003c\/b\u003e, bevor er noch \u003cb\u003erund drei Monate im Edelstahl\u003c\/b\u003e gereift und \u003cb\u003eunfiltriert abgefüllt\u003c\/b\u003e wird – eine Methode, die ihm sowohl Struktur als auch Lebendigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der \u003cb\u003eNase\u003c\/b\u003e eröffnen sich frische, klare Noten von \u003cb\u003eBirne und Mirabelle\u003c\/b\u003e, begleitet von zarten, buttrigen und nussigen Akzenten, die typisch für einen fein ausgebauten Chardonnay im Holz sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm \u003cb\u003eGaumen\u003c\/b\u003e zeigt der Wein eine dezent fruchtige Präsenz, eine elegante Säure und ein harmonisch eingebundenes \u003cb\u003eHolzspiel\u003c\/b\u003e, das der Frucht schmeichelt und dem Wein eine schöne Struktur gibt. Der \u003cb\u003eAbgang\u003c\/b\u003e wirkt durch eine leichte, salzige Mineralität sehr animierend und lädt zu weiterem Genuss ein. \u003c\/p\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761352691980,"sku":"W1294","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/GebruederMathisChardonnayTB2024.png?v=1776442676"},{"product_id":"spatburgunder-alte-reben-2023-gebruder-mathis","title":"2023 Spätburgunder Alte Reben- Gebrüder Mathis","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eSpätburgunder trocken Alte Reben 2023\u003c\/b\u003e ist ein ausdrucksstarker, charaktervoller Rotwein vom Tuniberg. Die \u003cb\u003ealten Reben\u003c\/b\u003e aus \u003cb\u003e100 % deutschem Klonmaterial\u003c\/b\u003e liefern konzentrierte Trauben, die dem Wein Tiefe und Substanz verleihen. Die \u003cb\u003espontane Gärung\u003c\/b\u003e und der anschließende \u003cb\u003eBarrique-Ausbau\u003c\/b\u003e sorgen für Struktur und komplexe Aromen, während die \u003cb\u003eunfiltrierte Abfüllung\u003c\/b\u003e die Authentizität und Lebendigkeit des Weins bewahrt. Mit \u003cb\u003e13,5 % Alkohol\u003c\/b\u003e wirkt er kräftig, aber ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein \u003cb\u003edunkel\u003c\/b\u003e, mit intensiven Noten von \u003cb\u003eSauerkirschen\u003c\/b\u003e, begleitet von feinen \u003cb\u003eKräuter- und Gewürzanklängen\u003c\/b\u003e. Am Gaumen ist er \u003cb\u003ekräftig, würzig und dicht\u003c\/b\u003e, mit einer eleganten, burgundisch geprägten Struktur – ein Spätburgunder für Liebhaber tiefgründiger, terroirbetonter Rotweine.\u003c\/p\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761352724748,"sku":"W1297","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/GebruederMathisSpaetburgunderAlteRebe2023.png?v=1776442811"},{"product_id":"spatburgunder-hohrain-2022-gebruder-mathis","title":"2022 Spätburgunder Hohrain - Gebrüder Mathis","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eSpätburgunder trocken Hohrain 2022\u003c\/b\u003e ist ein eleganter, terroirbetonter Rotwein aus der Einzellage \u003cb\u003eHohrain\u003c\/b\u003e, die durch wenig Sonne, viel Schatten und ein sehr kühles Klima geprägt ist. Die \u003cb\u003eTrauben stammen zu 80 % von französischen und zu 20 % von deutschen Klonen\u003c\/b\u003e, was dem Wein eine feine Mischung aus Finesse und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cb\u003e2022\u003c\/b\u003e wurde \u003cb\u003espontan im Barrique vergoren\u003c\/b\u003e und reifte \u003cb\u003e18–20 Monate im Fass\u003c\/b\u003e, bevor er 2024 \u003cb\u003eunfiltriert auf die Flasche\u003c\/b\u003e kam. Mit \u003cb\u003e13,5 % Alkohol\u003c\/b\u003e zeigt er Eleganz, Tiefe und Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Hohrain-Spätburgunder \u003cb\u003edunkel und konzentriert\u003c\/b\u003e, mit einer vielschichtigen Aromatik aus \u003cb\u003edunklen Beeren, Sauerkirsche\u003c\/b\u003e und dezenten \u003cb\u003ewürzig-kräuterigen Noten\u003c\/b\u003e. Die lange Barrique-Reife verleiht ihm feine \u003cb\u003eHolznuancen\u003c\/b\u003e, samtige Tannine und eine klare Struktur. Ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter Pinot Noir, der die kühle Einzellage authentisch widerspiegelt und großes Lagerpotenzial besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761352790284,"sku":"W1298","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/GebruederMathisHohrainSpaetburgunder2022.png?v=1776443238"},{"product_id":"spatburgunder-rosenloch-2022-gebruder-mathis","title":"2022 Spätburgunder Rosenloch - Gebrüder Mathis","description":"\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eSpätburgunder trocken Rosenloch 2022\u003c\/b\u003e ist ein eleganter, kraftvoller Rotwein aus der renommierten \u003cb\u003eEinzellage Rosenloch\u003c\/b\u003e, die durch \u003cb\u003emehr Sonne und Wärme\u003c\/b\u003e geprägt ist. Die Trauben stammen zu \u003cb\u003e100 % von deutschen Klonen\u003c\/b\u003e, was dem Wein Präzision, Tiefe und feine burgundische Finesse verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jahrgang \u003cb\u003e2022\u003c\/b\u003e wurde \u003cb\u003espontan im Barrique vergoren\u003c\/b\u003e und reifte \u003cb\u003e18–20 Monate im Fass\u003c\/b\u003e, bevor er \u003cb\u003e2024 unfiltriert auf die Flasche\u003c\/b\u003e kam. Mit \u003cb\u003e13,5 % Alkohol\u003c\/b\u003e zeigt er Balance zwischen Kraft und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Rosenloch-Spätburgunder \u003cb\u003edunkel, konzentriert und ausdrucksstark\u003c\/b\u003e, mit Aromen von \u003cb\u003eSauerkirsche, dunklen Beeren\u003c\/b\u003e und feinen \u003cb\u003ewürzig-kräuterigen Nuancen\u003c\/b\u003e. Die lange Barrique-Reife verleiht dem Wein samtige Tannine, feine Holznoten und eine klare Struktur. Ein tiefgründiger Pinot Noir, der sowohl die Wärme der Lage als auch das handwerkliche Können des Weinguts eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Gebrüder Mathis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54761352855820,"sku":"W1299","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/GebruederMathisRosenlochSpaetburgunder2022_16bbeb6b-7efb-44c0-8370-debf1107b495.png?v=1776443621"},{"product_id":"2022-spatburgunder-schlossberg-gg-franz-keller","title":"2022 - Spätburgunder \"SCHLOSSBERG GG\", Franz Keller","description":"\u003cp\u003eRauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent-nussige Holzwürze sowieAromen von Nelken und weißem Pfeffer.Angenehme Säure- und Tanninstruktur, langerAbgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 Monate Lagerung im französischenBarrique,35 % Neuholzanteil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54768955949324,"sku":"W1133","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FranzKellerSchlossbergAchkarren2022.png?v=1776940254"},{"product_id":"2023-spatburgunder-schlossberg-gg-franz-keller","title":"2023 - Spätburgunder \"SCHLOSSBERG GG\", Franz Keller","description":"\u003cp\u003eRauchig-mineralische Kirschfrucht und dezent-nussige Holzwürze sowieAromen von Nelken und weißem Pfeffer.Angenehme Säure- und Tanninstruktur, langerAbgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 Monate Lagerung im französischenBarrique,35 % Neuholzanteil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54768956211468,"sku":"W1235","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FranzKellerSchlossbergAchkarren2023.png?v=1776940368"},{"product_id":"2023-spatburgunder-eichberg-gg-franz-keller","title":"2023 - Spätburgunder \"EICHBERG GG\", Franz Keller","description":"\u003cp\u003e Dunkle intensive Frucht, herbaler\/kräutriger und maskuliner als Kirchberg GG Spätburgunder. Holz präsent, jedoch schon sehr zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 Monate Lagerung in französischenBarrique, 45% Neuholzanteil\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54768956473612,"sku":"W1236","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FranzKellerEichbergOberrotweil2023.png?v=1776940593"},{"product_id":"2024-grauburgunder-vom-loss-franz-keller","title":"2024 - Grauburgunder \"vom Löss\", Franz Keller","description":"","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54768956571916,"sku":"W1238","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FranzKellerGrauburgundervomLoess2024.png?v=1776940769"},{"product_id":"2023-oberbergener-bassgeige-1g-franz-keller","title":"2023 - Oberbergener Bassgeige 1G , Franz Keller","description":"","brand":"Franz Keller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54768956604684,"sku":"W1256","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FranzKellerOberbergenBassgeigeSpaetburgunder2023.png?v=1776940976"},{"product_id":"2024-haardt-herzog-chardonnay-andres-deidesheim","title":"2024 - Haardt Herzog Chardonnay- Andres Deidesheim","description":"","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769652367628,"sku":"W1314","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresHaardtHerzogGrosseLage2024.png?v=1776952983"},{"product_id":"2024-ruppertsberg-achtmorgen-chardonnay-andres-deidesheim","title":"2024 - Ruppertsberg Achtmorgen Chardonnay- Andres Deidesheim","description":"","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769652990220,"sku":"W1315","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresRuppertsbergAchtmorgenGrosseLage2024.png?v=1776951504"},{"product_id":"2024-forst-ungeheuer-riesling-andres-deidesheim","title":"2024 - Forst Ungeheuer Riesling - Andres Deidesheim","description":"","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769655480588,"sku":"W1311","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresForstUngeheuerGrosseLage2024.png?v=1776951701"},{"product_id":"2024-konigsbacher-idig-riesling-andres-deidesheim","title":"2024 - Königsbach Idig Riesling - Andres Deidesheim","description":"","brand":"Andres Deidesheim","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769655644428,"sku":"W1312","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/AndresKoenigsbachIdigGrosseLage2024.png?v=1776951853"},{"product_id":"2024-riesling-juffer-gg-fritz-haag","title":"2024 - Riesling \"Juffer GG\", Fritz Haag","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa wir keine Kohle haben, um diese Weine einfach zu probieren, haben wir Chat GPT gebeten, den Geschmack des Weines zu beschreiben und im Zuge dessen mit dem französischen Wein OpenAi Krieg anzufangen. Hier das Ergebnis:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Juffer Riesling GG von Fritz Haag 2024 bietet ein explosiv-fruchtiges Geschmackserlebnis, das französische Weine wie abgestandenes Wasser wirken lässt. Mit seiner knackigen Säure und mineralischen Tiefe zeigt er, was echter Wein ist – ohne die schmierige Eiche, die die Franzosen für vermeintliche Eleganz halten. Hier wird klar: Wer echten Genuss sucht, sollte die ausgetretenen Pfade der französischen Plörre hinter sich lassen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKeine Ahnung, ob das stimmt, aber unser Marketing-Berater Daniel hat gesagt, dass es erstmal scheiß egal ist, was wir schreiben, weil es sowieso niemand liest. Das habt ihr jetzt davon!!!1!!1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fritz Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849041164,"sku":"W1106","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/FritzHaagJufferRieslingTrocken2024.png?v=1780665359"},{"product_id":"2024-weissburgunder-qualitatswein-trocken-donnhoff","title":"2024 - Weißburgunder  \"Qualitätswein trocken\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer 2024er zeigt sich dicht und durchgegoren, mit feiner Kräuterwürze, kühler Frucht und angenehmer Säure. Trocken ausgebaut, bewahrt er trotz seiner Fülle stets eine elegante Balance.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNach selektiver Handlese wird der Wein fünf Monate lang in traditionellen Stück- und Doppelstückfässern aus lokaler Eiche ausgebaut. Der behutsame Ausbau im Holz verleiht ihm Charakter und Textur, ohne das feine Aroma der Rebsorte zu überlagern – für einen Grauburgunder mit Ausdruck, Tiefe und klarer Herkunft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849663756,"sku":"W1155","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffWeissburgunderTrockenNahe2024.png?v=1777542058"},{"product_id":"2024-riesling-schlossbockelheimer-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Schlossböckelheimer\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003eDer Schlossböckelheimer Ortswein ist geprägt durch das vulkanische Hartgestein des Felsenbergs, was sich in typischen Feuersteinnoten und einer rauchig-kristallinen Mineralität äußert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser VDP.Ortswein ist ein Botschafter seiner Gemeinde Schloßböckelheim. Die Trauben stammen aus der charaktervollen Großen Lage Felsenberg von unseren „jüngeren“ Rebflächen mit einem Durchschnittsalter von ca. 20 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen hier unter extremen Bedingungen auf reinem vulkanischem Verwitterungsboden. Der extrem steinige und leicht erwärmbare Boden verleiht den Rieslingen eine äußerst standorttypische Charakteristik mit rassiger Frucht und mineralischer Säure. Aufgrund ihrer einzigartigen Feuersteinnote genießen diese Weine die hier wachsen weltweit einen ausgezeichneten Ruf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer selektiven Handlese werden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahlbehältern und großen Eichenholzfässern ausgebaut, um so einen echten Klassiker aus unserem Weingut zu schaffen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849696524,"sku":"W1156","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffSchlossboeckelheimerRieslingTrocken2024.png?v=1777542184"},{"product_id":"2024-riesling-kreuznacher-kahlenberg-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Kreuznacher Kahlenberg\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003eKahlenberg - Spitzenweinlage mit einer langen und ehrwürdigen Geschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits im Jahr 1499 wurde der Name Kahlenberg erwähnt. Über Generationen hinweg diente er als Referenzlage für die ehemals königlich preußische Lehr- und Versuchsanstalt (Weinbauschule), die für die Beratung unserer Weinbauregion verantwortlich war.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem einzigartigen Weinberg, der sich ausschließlich in Südlage befindet, gedeihen unsere Rieslinge auf einem warmen, kiesigen Lehmboden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese besondere Kombination verleiht den Weinen ihren vielschichtigen und würzigen Charakter, der von Kennern vielfach gelobt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand gelesen und schonend gepresst wird dieser Wein immer trocken ausgebaut. So entsteht hier ein äußerst gehaltvoller Riesling mit viel Charme, von bemerkenswerter Eleganz und reich an würzigen Rieslingaromen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849729292,"sku":"W1158","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffKreuznacherKahlenbergRiesling2024.png?v=1777542442"},{"product_id":"2024-riesling-roxheimer-hollenpfad-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Roxheimer Höllenpfad\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin feiner Riesling mit besonders würzigen Fruchtaromen, die in wunderschöner Harmonie mit einer feinrassigen, kristallklaren Fruchtsäure stehen. Der rote Sandstein verleiht ihm eine pikante, fast pfeffrige Aromatik und eine charaktervolle Fruchtigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Reben wachsen in der berühmtem Steillage in einem abgelegenen Seitental der mittleren Nahe. Der alte Name Höllenpfad verweist auf einen Weinberg von besonderer Bedeutung. „Hölle“ beschreibt den steilen Hang sowie die markante Farbe des roten Sandsteins, der diesen Berg so einzigartig prägt. Die Landschaft erstrahlt durch das Rot des Bodens oft in einem warmen Licht während der Abendsonne. Möglicherweise entstand die Bezeichnung „Hölle“ auch aufgrund der mühsamen Arbeit der Weinbauern an diesem steilen Hang. Der verwitterte, warme Sandstein des Rotliegenden verleiht den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter. Die Trauben sind stets kleinbeerig mit einer dickwandigen Schale, was eine späte Ernte ermöglicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVon Hand gelesen und schonend gepresst, erfolgt die Gärung und Reifung in großen Holzfässern und Edelstahlbehältern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849762060,"sku":"W1159","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffRoxheimerHoellenpfadRiesling2024.png?v=1777542628"},{"product_id":"2024-riesling-hollenpfad-im-muhlenberg-gg-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Höllenpfad im Mühlenberg GG\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa wir nicht genug Kohle haben um die Weine selbst zu probieren haben wir Chat GPT gefragt, wie der Wein wohl schmecken mag, hier die Antwort:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Höllenpfad im Mühlenberg Riesling GG 2024 von Dönnhoff präsentiert sich mit einer beeindruckenden Komplexität. Du findest intensive Aromen von reifen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Nuancen. Die lebhafte Säure sorgt für eine erfrischende Dynamik, während die ausgeprägte Mineralität und ein feiner Hauch von Kräutern dem Wein Tiefe verleihen. Der Abgang ist lang und vielschichtig, was ihn zu einem hervorragenden Beispiel für die Kraft und Eleganz von Rieslingen aus Spitzenlagen macht. Ein wahrer Genuss für Kenner!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir halten das für untertrieben, veröffentlichen es aber trotzdem!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849794828,"sku":"W1161","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffHoellenpfadimMuehlenbergRiesling2024.png?v=1777542796"},{"product_id":"2024-riesling-norheimer-dellchen-gg-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Norheimer Dellchen GG\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa wir nicht genug Kohle haben um die Weine selbst zu probieren haben wir Chat GPT gefragt, wie der Wein wohl schmecken mag, hier die Antwort:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Norheimer Dellchen Riesling GG 2023 von Dönnhoff besticht durch seine beeindruckende Finesse und Struktur. Aromen von reifen Aprikosen, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen prägen das Geschmacksbild. Die lebendige Säure sorgt für Frische, während die ausgeprägte Mineralität dem Wein Tiefe und Komplexität verleiht. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und Mineralität. Ein exzellenter Riesling, der die Besonderheiten seiner Lage perfekt zur Geltung bringt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir halten das für untertrieben, veröffentlichen es aber trotzdem!\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849827596,"sku":"W1162","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffDellchenRiesling2024.png?v=1777543007"},{"product_id":"2024-riesling-hermannshohle-gg-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Hermannshöhle GG\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa wir nicht genug Kohle haben, um die Weine selbst zu probieren, haben wir Chat GPT gefragt, wie der Wein wohl schmecken mag. Da es sich bei der Hermannshöhle um den teuersten Wein von Dönnhoff handelt, haben wir Chat-GPT gebeten, sexuell und übergriffig zu antworten. Hier das Ergebnis:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Niederhäuser Hermannshöhle Riesling GG 2024 von Dönnhoff ist ein berauschender Genuss, der deine Sinne entfesselt. Mit verlockenden Aromen von saftigen Zitrusfrüchten und üppigen Pfirsichen umschmeichelt er deinen Gaumen, als ob er dich leidenschaftlich umwirbt. Die spritzige Säure kickt an wie ein elektrisierendes Flüstern, während die mineralischen Noten tief in die Komplexität eintauchen. Der lange Abgang ist wie ein verführerischer Nachgeschmack, der dich immer wieder anlockt, während du dich nicht entscheiden kannst, ob du ihn teilen oder ganz für dich behalten willst. Ein Wein, der nicht nur schmeckt, sondern auch verführt und fesselt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir halten diesen Text für sexuell und übergriffig, veröffentlichen ihn aber trotzdem!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769849893132,"sku":"W1163","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffHermannshoehleRiesling2024.png?v=1777543138"},{"product_id":"2024-riesling-oberhauser-brucke-monopol-spatlese-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Oberhäuser Brücke *MONOPOL* Spätlese\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003eEine klassische Spätlese mit reicher, vielschichtiger Aromatik und einer wunderbaren Balance zwischen reifer Fruchtsüße und feinrassiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oberhäuser Brücke ist unsere Monopollage direkt am Fluss gelegen. Im Untergrund befindet sich Urgestein, Tonschiefer überlagert mit Lößlehm. Durch ihre Lage am Talboden bietet sie ein perfektes Mikroklima für die Entwicklung großer restsüßer Spätlesen. Während der Nacht strömt kühle Luft ins Tal, und tagsüber bleibt es nicht so warm wie in den Steillagen. Dadurch entwickeln sich die Trauben hier langsamer und bewahren ihre natürliche pikante Säure, die ideal ist, um mit der Restsüße dieser weltklasse Spätlese ein unvergleichlich elegantes Zusammenspiel zu erzeugen. Hier entstehen lebhafte und äußerst charaktervolle Weine von Weltruf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brücke Riesling Spätlese präsentiert sich präzise und lebhaft, mit subtilen flintigen (Feuerstein) Nuancen in der Nase. Am Gaumen enthüllt sie eine herrliche mineralische Komplexität und einen anregenden, pikanten Spätlese-Charakter. Ihre kristallklare, laserscharfe Säure, die stets ausgewogen und reif ist, verleiht der Spätlese eine außergewöhnliche Vitalität und Anregung, als würden elektrische Impulse durch diesen Wein fließen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden selektiv von Hand gelesen, ohne Botrytis, und anschließend schonend gepresst. Die Weinbereitung erfolgt in 1250-Liter-Edelstahlbehältern. Auf diese Weise bleibt die rasiermesserscharfe Säure erhalten, und der Wein entwickelt sich im Laufe der Zeit zu einer Spätlese von Weltruf. Zudem zeichnen sich die Weine aus der Oberhäuser Brücke durch ihr ausgezeichnetes Lagerungspotenzial aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Dönnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769850908940,"sku":"W1210","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffOberhaeuserBrueckeRieslingSpaetlese2024.png?v=1777543392"},{"product_id":"2023-chardonnay-rescape-jerome-arnoux","title":"2023 - Chardonnay \"Rescape\", Jerome Arnoux","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromen von gelbem Apfel, Birne, Crème brûlée, gerösteter Haselnuss, ein Hauch Rauch und eine mineralische Note. Kraftvoll und rund, mit harmonischer Säure und einem salzigen, kalkigen Nachhall. Ein nobler Chardonnay mit Kraft und Klarheit, der Opulenz und Zurückhaltung vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Jerome Arnoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54769851597068,"sku":"W1286","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/JeromeArnouxChardonnayRescape.png?v=1777540692"},{"product_id":"2021-pinot-noir-cotes-du-jura-jerome-arnoux","title":"2021 - Pinot Noir \"Cotes du Jura\", Jerome Arnoux","description":"","brand":"Jerome Arnoux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54770778898700,"sku":"W1285","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/JeromeArnouxPinotNoirRevelation_282634b2-04dc-4381-b578-59b7849800b0.png?v=1777540970"},{"product_id":"2024-riesling-qualitatswein-trocken-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Qualitätswein trocken\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa wir nicht genug Kohle haben um die Weine selbst zu probieren haben wir Chat GPT gefragt, wie der Wein wohl schmecken mag, hier die Antwort:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Dönnhoff Riesling Qualitätswein trocken 2024 bietet ein klares und präzises Geschmacksprofil. Du erlebst frische Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Die lebendige Säure sorgt für eine knackige Frische, während eine feine Mineralität das Gesamtbild abrundet. Der Wein ist gut strukturiert und zeigt eine elegante Länge im Abgang, was ihn zu einem vielseitigen Begleiter für verschiedene Speisen macht. Ideal für Liebhaber klassischer, trockener Rieslinge!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir halten das für untertrieben, veröffentlichen es aber trotzdem!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Infernale ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54777638813964,"sku":"W1147","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffRieslingTrocken2024.png?v=1777543706"},{"product_id":"2024-riesling-krotenpfuhl-gg-donnhoff","title":"2024 - Riesling \"Krötenpfuhl GG\", Dönnhoff","description":"\u003cp\u003eEin herrlicher trockener Riesling mit großer geschmacklicher Tiefe und dabei äußerst elegant, mit dem ausgeprägten feinwürzigen Aroma des Höllenpfades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Nachbarweinberg zum Kahlenberg. Im Krötenpfuhl ist der warme Lößlehmboden besonders reich an kleinen Kieselsteinen aus Quarzit. Durch die Südlage und die vielen Steine erwärmt sich der Boden sehr schnell, und die Rebblüte beginnt hier ungewöhnlich früh. Der Untergrund aus Lößlehm ist ein hervorragender Wasserspeicher, der auch in trockenen Jahren die Reben ausreichend mit Wasser versorgen kann. Die Trauben bleiben durch den kiesigen Boden kleinbeerig, haben ein besonders feines Aroma, eine pikante Säure und können lange am Stock reifen.. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Teil dieser historischen Lage wurde von uns in dem letzten Jahrzehnt wieder rekultiviert. Mit dem Jahrgang 2017 haben wir erstmals aus diesem Teil unseres Weinbergs einen trockenen Riesling geerntet. Ein kraftvolles und dabei sehr elegantes Großes Gewächs, würzig mit feiner mineralischer Frucht und großer geschmacklichen Tiefe – typisch Krötenpfuhl!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer sorgfältigen, selektiven Handlese mit mehreren Durchgängen werden die Trauben schonend gepresst und anschließend in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Eine Reifezeit von mindestens 6 Monaten auf der Vollhefe, gefolgt von weiteren 2 Monaten auf der Feinhefe, trägt maßgeblich zur Langlebigkeit des Weins bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Vino Infernale ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54777641894156,"sku":"W1160","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/DoennhoffKroetenpfuhlRiesling2024.png?v=1777543861"},{"product_id":"2023-bourgogne-aligote-benjamin-leroux","title":"2023 - Bourgogne Aligoté, Benjamin Leroux","description":"","brand":"Vino Infernale ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54777645695244,"sku":"W1326","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/BenjaminLerouxBourgogneAligote2023.png?v=1777544305"},{"product_id":"2023-pouilly-fuisse-courtelongs-domaine-saumaize-michelin","title":"2023 - Pouilly-Fuissé \"Courtelongs\", Domaine Saumaize-Michelin","description":"","brand":"Domaine Saumaize-Michelin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54777653559564,"sku":"W1327","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0415\/1361\/5527\/files\/Saumaize-MichelinPouilly-FuisseLesCourtelongs2023.png?v=1777545307"},{"product_id":"12er-cucumber-premium-soda-inkl-pfand-something-nothing","title":"12er \"Cucumber Premium Soda\" inkl. 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