Die Chardonnay Trauben für diesen Wein stammen von den ältesten Reben aus den besten Bad Kreuznacher Burgunder Lagen.
Nach einer selektiven Handlese wird der Most im klassischen Stückfass des Spitzenküfers Hösch vergoren und reift danach noch 8 Monate auf der Vollhefe.
Die neuen Stückfässer, aus deutscher Eiche, verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe. Das Ergebnis ist ein schlanker, aber gleichzeitig kraftvoll würziger Wein mit einer eleganten Säurestruktur. Er eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter und besitzt ein großes Lagerpotenzial.
