Rotwein - Primitivo, Ambrosia & Co.

Rotwein von Vino Infernale

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Rotwein fördert die Libido.

Weißt, wenn selbst wissenschaftliche Studien belegen, dass der Rotweinkonsum (in Massen) Vorteile für die Gesundheit haben kann, ist doch nichts gegen ein Glas - oder gleich eine ganze Pulle - einzuwenden. Selbst Hippokrates, seines Zeichens griechischer Arzt und Lehrer, hat ihn sich aufgrund seiner Wirkung verordnet. Den guten Rotwein jetzt aber darauf zu reduzieren, dass er dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verkleinern, würde dem edlen Tropfen nicht gerecht werden.

Nein, denn geht es nach einer italienischen - klar, was sonst - Studie, fördert er obendrein auch noch das sexuelle Verlangen (hihi) Das finden auch Petra und Jürgen gut, denn nach 25 Jahren Ehe muss man sich schon was einfallen lassen, um die Libido in Schwung zu bleiben. Also Leute, spart Euch die Kohle für Viagra, um eure sowieso schon den Bach runtergegangenen Ehen zu retten, kommt lieber Rotwein kaufen bei uns im Online Shop, davon hat dann auch Vino Infernale etwas.

Mann und Frau trinken Rotwein Zeichnung

Seit wann gibt es Rotwein?

Dass guter Wein etwas Besonderes ist, wusste man schon damals vor rund 8000 Jahren, also zu jener Zeit, in der z.B. das Haushuhn in China domestiziert wurde oder Britannien vom europäischen Festland abgetrennt wurde. Denn zu der Zeit wurde in Syrien, in der Nähe von der Hauptstadt Damaskus eine der wohl ältesten Pressanlagen für Wein ausgegraben. Auch in der Antike wusste man bereits um die positiven Aspekte des Rotweins, denn damals schon galt er als Heilmittel. So sagen es zumindest die einschlägigen Übermittlung. Wir sind ja der Meinung, dass die den Wein gesoffen haben, weil es da halt noch kein Viagra gab.

Wie wird er produziert?

Wir finden ja, dass der aufwendigen Herstellung von Rotwein ein bißchen mehr Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Deswegen, zeigt eurer nächsten Flasche Wein und vor allem denjenigen Menschen, die ihn zubereitet haben ein wenig Respekt und tut zumindest so, als würdet ihr euch für die nächsten Zeilen interessieren!

Die Produktion des Rotweins beinhaltet

  • Entrappen, dem Trennen der Trauben von den Stielgerüsten
  • Maischen, dem Anquetschen der Trauben, aus dem dann ein Brei entsteht
  • Gärung, hier wird Fruchtzucker in Alkohol umgewandelt

Der Rotwein erhält seine rote Farbe durch den Gärungsprozess, bei dem die Schalen mit dem Saft in Kontakt bleiben. Die Schalen enthalten Farbstoffe, Tannine und Aromen, die dem Wein seinen Geschmack und Charakter geben. Nach der Gärung kann der Wein in Fässern oder Tanks reifen, bevor er abgefüllt wird. Der Einsatz von Barrique-Fässern kann dem Wein zusätzliche Aromen verleihen.

Der Vino Infernale Primitivo: Unser Roter Rotwein aus Italien

Unser Primitivo

Weißt, wir haben so viele Nachfragen erhalten, ob wir denn einen Rotwein aus Italien im Sortiment hätten. Weil uns die Frage so genervt hat, haben wir uns gedacht, ihr wollt ihn, ihr kriegt ihn. Und hier ist er. Unser roter Rotwein aus Italien. Die Rebsorte ist klar, wie soll es auch anders sein, ein kraftvoller Primitivo, das klassischste, was man sich nur vorstellen kann! 

Konni & Evi Buddrus Kasi 

Der Konni & Evi Kasi 2018 ist ein Rotwein, benannt nach dem Vorbesitzer der Lage Steigrarer Hahnenberg. Er besteht aus 60% Spätburgunder und 40% Grauburgunder. Die Trauben wurden zusammen gelesen und gepresst, wobei ein Teil der Grauburgunder-Trauben als ganze Trauben belassen wurde. Die Maischegärung dauerte 14 Tage, um rauhe Gerbstoffe zu minimieren. Nach dem Pressen wurde der Wein im Edelstahl ausgebaut und leicht geschwefelt, bevor er unbehandelt abgefüllt wurde.

Domaine Terre Ensems aus Frankreich

Die Domaine Terre Ensems wurde 2018 von Michel Bouisseren gegründet, der zuvor im Modebereich tätig war. Nachdem er den Morgon von Marcel Lapierre probiert hatte, entschied er sich, Naturwein herzustellen. Seine Weine enthalten keinerlei Zusätze, werden ohne Schwefel und mit Naturhefe hergestellt, und er verwendet Demeter-Richtlinien. Michel tauschte sogar seinen Traktor gegen Schafe, um den Kontakt seiner Reben mit Öl zu vermeiden. Er verlässt sich ausschließlich auf sein Gefühl und den einwandfreien Umgang mit den Trauben bei der Weinherstellung. Die Domaine befindet sich in Berlou, Languedoc, mit altem Schieferboden und Reben, die etwa 400 m über dem Meeresspiegel wachsen. Die Hauptrebsorte ist Carignan, von unglaublich alten Rebstöcken. Seine Rotweine sind in Frankreich und in renommierten Restaurants wie El Celler de Can Roca und Ann Sophie Pic beliebt. Bei uns könnt ihr sie online kaufen.

Rotwein online kaufen

Egal, für welchen Rotwein du dich entscheidest, sei es der Kasi von Konni & Evi Buddrus, L'AMPHOIRE von DOMAINE TERRE ENSEMS, unser Primitivo, der "Roter Rotwein aus Italien" oder die Alpine von France Gonzalvez, eines ist sicher: So klappt es auch ohne Calgonit mit dem Nachbarn! Cheers!