2019 - Cremant du Jura "ZD" Blanc de Blanc, Jerome Arnoux

100 % Chardonnay, zero Dosage, zero Blabla. 24 Monate auf der Hefe – straight, präzise, ohne Schnörkel. Zitrus, grüner Apfel, ein Hauch Brioche. Trocken, aber nicht streng. Ein Crémant, der zeigt, wie Naturwein auch mit feiner Perlage glänzen kann. Für alle, die es klar, kühl und ehrlich mögen.