2020 - Cremant du Jura Blanc de Blanc, Jerome Arnoux

Crémant du Jura Blanc de Blancs 2020 – Jérôme Arnoux: Wenn Champagner einen ernsthaften Rivalen bekommt

Es gibt Schaumweine, die sich Champagner nennen wollen. Und es gibt Schaumweine, die es nicht nötig haben – weil sie auf Augenhöhe sind. Der Crémant du Jura Blanc de Blancs 2020 von Jérôme Arnoux gehört zur zweiten Kategorie.

Was ihn besonders macht: Er ist ein echter Jahrgangs-Crémant. Kein Verschnitt verschiedener Jahre, kein Ausgleichen von Schwächen – sondern der pure Ausdruck eines einzigen Jahrgangs, eines einzigen Terroirs. Das ist selbst in der Champagne die Ausnahme, nicht die Regel.

Gleiche Methode. Gleiche Rebsorte. Besseres Terroir?

Der Crémant du Jura wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt – exakt dieselbe Methode wie in der Champagne. 100 % Chardonnay, wie ein Blanc de Blancs aus dem Herzen der Côte des Blancs. Der Unterschied liegt im Boden:

Die Blauton- und Kalksteinböden des Jura verleihen dem Chardonnay eine packende Mineralität und eine kühle Präzision, die viele Champagner nicht erreichen. Kein Massenprodukt, kein Marketing – nur Wein, der für sich selbst spricht.

Was im Glas ist

• Feine, anhaltende Perlage – elegant, nie aggressiv
• Grüner Apfel, frische Zitrusfrüchte, reife Birne
• Zarte Brioche-Note und ein Hauch frischer Hefe
• Am Gaumen präzise, lebendig, mit wunderbarer Kalkstein-Mineralität
• Langer, frischer Abgang – trocken und klar

Warum ein Jahrgangs-Crémant so selten ist

Die meisten Crémants – wie auch die meisten Champagner – sind Cuvées aus mehreren Jahrgängen. Das gibt Konstanz, aber nimmt dem Wein seinen Charakter. Jérôme Arnoux macht das anders: Nur wenn ein Jahrgang außergewöhnlich ist, wird er als Jahrgangs-Crémant abgefüllt. 2020 war so ein Jahr. Die Menge ist entsprechend limitiert.

Unser klare Empfehlung

Wer Champagner liebt, aber Entdeckergeist mitbringt, findet hier seinen neuen Lieblings-Schaumwein. Wer Champagner zu teuer findet, findet hier die ehrliche Antwort. Und wer einfach einen außergewöhnlichen Schaumwein sucht – einen, der Gespräche auslöst und Gäste überrascht – der sollte nicht lange zögern.

Unser klare Empfehlung: Dieser Crémant ist eine der besten Entdeckungen, die du in unserem Sortiment machen kannst. Limitiert, jahrgangsrein, auf Champagner-Niveau.