2024 - Spätburgunder vom Kalkmergel- Andres Deidesheim

Ein Spätburgunder, der sofort zeigt, wo er herkommt: der kühle Deidesheimer Kalkmergel prägt ihn mit einer klaren, mineralischen Linie und einer bemerkenswerten inneren Ruhe. Im Duft tänzeln frische Sauerkirsche, wilde Himbeere und ein Hauch getrocknete Rosenblätter, unterlegt von feiner Würze – ein Touch weißer Pfeffer, etwas Waldboden nach einem warmen Sommerregen.

Am Gaumen wirkt der 2024er elegant und straff zugleich: seidig-feinkörniges Tannin, vibrierende Säure, dazu eine salzige, fast kreidige Mineralität, die lange nachhallt. Die Frucht bleibt kühl und präzise, nie opulent, sondern fokussiert und ultrafein. Leichtfüßig, aber mit Tiefgang – ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen.

Kurz gesagt: Ein moderner, purer Pfalz-Pinot, der Trinkfluss, Spannung und Herkunft charmant miteinander verbindet. Perfekt zu leichten Wildgerichten, Pilzen oder einfach solo als „Glas für die Seele“.