Moselwein von Fritz Haag
Die Weine vom Weingut Fritz Haag gehören locker zu den Besten an der Mosel. Oliver Haag, der 2007 das Steuer von seinem Vater, dem Wein-Boss Willi Haag, übernommen hat, macht 'ne Menge richtig. Die Weinberge werden hier richtig hingebungsvoll gepflegt, ganz natürlich und nachhaltig. Die Weine sind einfach Hammer! Ob trocken oder süß, beides beherrscht er wie wenige andere. Oliver arbeitet eher konventionell, probiert aber ständig neue Sachen aus, ohne dem Moselflair untreu zu sein.
NOCHMAL: die Weine hier sind einfach der Wahnsinn
voller Geschmack und Charakter, mit 'ner Prise Eleganz. Und was besonders nice ist: Haag bringt das Süße Säure-Verhältnis bei den süßen Weinen so krass auf den Punkt, dass diese auch im Alter noch richtig Spaß machen!
Weingut Fritz Haag
Dusemonder Str. 44
54472 Brauneberg
Deutschland
