70 % Spätburgunder, 30 % Chardonnay und 100 % Familiengeschichte. Der 6670 trägt die Jahrgänge von Petra und Mathias nicht nur im Namen, sondern auch im Charakter: gewachsen, gereift und ziemlich gut drauf. Spontan vergoren im Holz, lange auf der Hefe gelegen und mit feiner Perlage ausgestattet, zeigt er, dass Geduld sich auszahlt – im Keller wie in der Erziehung. In der Nase rote Beeren, am Gaumen Frische, Schmelz und ein Hauch Brioche, weil ein bisschen Luxus einfach dazugehört. Elegant genug für besondere Anlässe, entspannt genug für jeden Tag. Ein Rosé-Sekt, der beweist: Aus Liebe, Zeit und guten Trauben entsteht manchmal etwas richtig Feiernswertes. 🥂
