Eng, Wiese auf Norwegisch, ist ein trockenes, fermentiertes Getränk aus nordischen Wildblumen.
Die Mädesüßblüten verleihen subtile Aromen von Mandel und Vanille, während die Weidenröschen markante Noten von schwarzem Tee beisteuern. Diese Pflanzen sorgen für bemerkenswerte Tannine, da sowohl Blüten als auch Blätter verwendet werden.
Melisse und Koriandersamen bringen einen erfrischenden Hauch von spritziger Zitrusnote..
Die Geschmacksnoten umfassen schwarzen Tee (ohne Tee zu enthalten), getrocknete Früchte, Blumen, Mandel, Zitrusfrüchte und einen Hauch von Vanille.
Passt perfekt zu Meeresfrüchten, geröstetem Gemüse, salzigen Snacks, milden Käsesorten und Desserts mit Vanille, Mandeln oder Beeren.
